Elmax radí: sušička potravín - zdravé a efektívne spracovanie ovocia, húb alebo byliniek

15 septembra, 2023

Sušičky sú všestranným pomocníkom, ktorý umožňuje sušiť rôzne druhy potravín, pričom zachováva ich originálnu chuť, arómu a nutričné hodnoty. Od sušenia ovocia a zeleniny, cez bylinky a mäso, až po huby, tieto moderné prístroje premieňajú naše poňatie konzervácie a skladovania potravín. Úpravou teploty a času sušenia môžete optimalizovať proces pre každý druh potraviny a dosiahnuť tak vynikajúce výsledky.

V tomto článku sa zameriame na rôzne možnosti využitia sušičky potravín a poradíme vám, ako postupovať, aby boli výsledky sušenia vždy perfektné. Od jednoduchých snackov až po komplexné recepty – sušička sa rýchlo stane nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni a otvorí vám dvere k novým gastronomickým zážitkom.

Pripravení objaviť svet sušených delikates? Ponúkame stručného sprievodcu prípravou potravín na sušenie.

Huby

Pre hubárov je sušička húb doslova splneným snom. Aby sme uchovali optimálnu chuť a kvalitu húb, mali by byť čerstvé, nepoškodené a dôkladne vyčistené. Ako na to?

Príprava húb: Najprv odstráňte hrubšie nečistoty a zvyšky zeminy a ihličia jemnou kefkou. Huby čistite bez namáčania vo vode, aby nestratili svoju jedinečnú chuť a arómu.
Krájanie: Ak sú huby príliš veľké, nakrájajte ich na menšie kúsky pre efektívnejšie sušenie. Odporúčame tenké plátky hrúbky cca 3 – 5 mm.
Nastavenie teploty: V sušičke nastavte teplotu v rozmedzí 40-50 °C. Sušenie pri nižšej teplote pomáha zachovať nutričné hodnoty a výnimočnú intenzitu vône a chuti.
Doba sušenia: Čas sušenia sa môže líšiť v závislosti od druhu húb, ale zvyčajne trvá 6-12 hodín.

Ovocie

Sušené ovocie je vynikajúca desiata plná prirodzenej sladkosti, bohatej chuti a vitamínov. Ako sušiť ovocie v sušičke:

Príprava ovocia: Ovocie namočte v roztoku citrónovej šťavy a vody, aby nedošlo k zmene farby. Na liter vody postačí šťava z jedného citróna.
Krájanie: Ovocie by malo byť nakrájané na tenké rovnomerné plátky alebo kúsky pre rýchlejšie sušenie.
Teplota: Pre ovocie nastavte teplotu na približne 50-60 °C.
Doba sušenia: Doba sušenia závisí od typu ovocia, obsahu vody a hrúbky plátkov. Môže trvať od 6 do 24 hodín.

Bylinky

Čerstvé bylinky dodávajú pokrmom neopakovateľnú chuť a vôňu. Vďaka sušeniu si tieto svoje jedinečné vlastnosti nielen zachovajú, ale ešte ich ďalej zintenzívnia a dokážu ich uchovať po oveľa dlhšiu dobu.

Príprava byliniek: Vyberte čerstvé, nepoškodené listy byliniek. Očistite ich, opláchnite pod tečúcou vodou a nechajte odkvapkať a osušiť.
Krájanie: Ak sú listy veľké, môžete ich nakrájať na menšie kúsky.
Teplota: Nastavte teplotu na približne 35-45 °C. Nízka teplota pomáha zachovať jedinečné esenciálne oleje obsiahnuté v bylinkách.
Doba sušenia: Sušenie byliniek môže trvať od 2 do 6 hodín v závislosti od druhu bylín.

Mäso

Sušené mäso je chutná a rýchla desiata bohatá na bielkoviny a proteíny. Ako sušiť mäso v sušičke:

Príprava mäsa: Zvoľte chudé mäso s nízkym obsahom tuku. Odstráňte všetok tuk a blany, potom mäso nakrájajte na tenké prúžky.
Marinovanie: Mäso namočte do obľúbenej marinády na niekoľko hodín, aby zostala zachovaná chuť a vláčnosť.
Teplota: Nastavte teplotu na približne 60-70 °C. Vyššia teplota pomáha zabrániť výskytu a množeniu baktérií.
Doba sušenia: Doba sušenia závisí od typu mäsa a hrúbky prúžkov. Obvykle trvá 4-10 hodín.

Sušička na potraviny je univerzálny nástroj, vďaka ktorému si môžete po celý rok vychutnávať svoje obľúbené chute. Vďaka sušičke si môžete ľahko a rýchlo pripraviť zdravé a lahodné desiaty bez konzervačných látok, ktoré vás potešia v akúkoľvek dennú aj ročnú dobu.

Vyskúšajte niektorú z tichých a úsporných sušičiek MPM. Napríklad ľahko ovládateľný model MSG-01 s 5timi sušiacimi plátmi alebo model MSG-11 s pokročilou reguláciou teploty a skladacou konštrukciou.

Máte záujem o ďalšie informácie alebo potrebujete radu? Navštívte náš e-shop, alebo nás kontaktujte priamo. Sme tu pre vás a s radosťou vám pomôžeme a odpovieme na všetky vaše otázky!

📞 +421 908 094 829 | 📧 shop@elmaxshop.sk

Nečakajte a spojte sa s nami ešte dnes!

15 septembra, 2023

Súvisiace produkty

MPM

Sušička ovocia MPM MSG-01

Autorizovaný servis

Za týždeň kúpil 1 zákazník

Sušička potravin Sušička potravin MSG-01 je ideální volbou pro zachování všech výživných látek v zelenině, ovoci a bylinkách. Nahraďte polotovary z obchodu plné konzervantů a barviv vlastními zdravými a levnými pochoutkami! Rychlé sušení v pohodlí domova! Sušička potravin MSG-01 je vybavena pěti praktickými platy, jejichž výšku si můžete snadno upravit. Produkty, ať už houby nebo cokoli jiného, jednoduše nakrájejte na stejnoměrné kousky a umístěte je mezi plata. Sušení aktivujete jedním stiskem tlačítka na horním víku. Sušička pracuje tiše a efektivně, vytvářejíc tak ideální podmínky blízké přirozenému prostředí sušení na slunci a ve větru. Nebojte se nechat sušičku pracovat přes noc. Je naprosto bezpečná! Zdravé svačinky V sušičce MSG-01 můžete sušit nejrůznější produkty. Zpracujte čerstvé ovoce a zeleninu, bylinky, květiny a užívejte si jejich přirozených vlastností. Sušené bylinky mohou sloužit jako základ pro zdravý, aromatický čaj nebo jako levná a zdravější náhrada za zeleninové bujónové kostky z obchodu. Sušené ovoce a zelenina jsou skvělou alternativou pro zdravé a sladké svačinky pro děti. Ovocné chipsy připravené doma neobsahují konzervační látky ani nezdravá sladidla. Dodávají energii a především poskytují cenné stopové prvky a vitamíny. Popis produktu: BPA FreeRychle a efektivně suší: houby, ovoce, bylinky, květiny5 sušících plát s možností nastavení výšky. Technické parametry: Napájení: 230 V, 50 HzVýkon: 250 WPrůměr plata: 28 cm

€24,90 Kúpiť

Skladom

MPM

Sušička ovoce MPM MSG-11

Autorizovaný servis

Za týždeň kúpili 2 zákazníci

Sušička potravin MSG-11 Sušička potravin MSG-11 to je zdravý a přirozený způsob, jak zachovat cenné živiny obsažené v zelenině, ovoci nebo bylinkách. Uchovejte si chutě a barvy léta na dlouhé zimní měsíce. Snadná obsluha Sušička potravin MSG-11 umožňuje regulaci teploty sušení od 35 °C do 70 °C. Díky tomu lze provoz spotřebiče snadno přizpůsobit konkrétní zelenině nebo ovoci. Pět průhledných sít vám umožní rychlé sušení i velkého množství surovin. Vzdálenosti mezi síty lze nastavit a přizpůsobit velikosti sušených produktů. Méně znamená více Nemusíte si dělat starosti s uskladněním spotřebiče. Sušička hub MSG-11 dokáže díky své skládací konstrukci zmenšit svůj objem až o 40 %. Snadno ji tak umístíte do jakékoliv kuchyňské skříňky. Zdravé a výživné Sušička potravin MSG-11 je praktický spotřebič, který nabízí široké možnosti. Díky ní můžete sušit nejen ovoce nebo zeleninu, ale také houby nebo třeba bylinky. Sušené ovoce a zelenina jsou zdravou alternativou sladké svačiny pro děti nebo chutným pamlskem. Doma vyrobené chipsy neobsahují konzervanty, barviva ani nezdravá sladidla. Dodávají energii a cenné živiny a vitamíny. Sušené bylinky mohou sloužit jako zdravý bylinkový čaj nebo jako náhrada zeleninových bujónových kostek z obchodu. Vlastnosti a funkce Rychle a účinně suší ovoce, zeleninu, houby, bylinky, květiny, plody5 plastových sítPrůměr síta: 31 cmZákladna z nerezové oceliSkládací konstrukce umožňuje zmenšení výšky spotřebiče o 40 %Nastavení výšky síta od 2,5 do 5,0 cmPlynulá regulace teploty sušení od 35 °C do 70 °C

€41,90 Kúpiť

Skladom

Magazín

Zobraziť ďalšie

Teplovzdušná fritéza - zdravšia chrumkavosť na dosah ruky

20 septembra, 2023

Kto by nepoznal tú neodolateľnú chuť chrumkavých hranolčekov či krehkého kuracieho? Tradičné fritovanie v oleji síce dodáva jedlu charakteristickú textúru a chuť, ale spolu s tým aj veľkú porciu tukov, ktoré nie sú pre náš organizmus zdravé. Ako si teda pochutnať na vyprážaných delikatesách bez výčitiek? Odpoveďou je teplovzdušná fritéza.

Francúzska elegancia a funkčnosť exkluzívne na Elmaxshop.sk

18 septembra, 2023

Vyberáte nové spotrebiče do kuchyne a hľadáte niečo, čo bude nielen spoľahlivé a funkčné, ale aj štýlové a elegantné? Potom by vás mohol zaujať náš najnovší sortiment francúzskych spotrebičov od renomovaných značiek Brandt a De Dietrich.

Ako si vybrať parnú rúru? Najnovšie trendy pre vašu kuchyňu!

24 augusta, 2023