Odťahový alebo recirkulačný digestor – pre čo sa rozhodnúť
Z textu sa dozviete:
- aké sú výhody odťahových kuchynských digestorov
- ako funguje recirkulačný odsávač pár
- čo si zvoliť, odťah alebo recirkuláciu
Aký je základný rozdiel medzi odťahovou a recirkulačnou prevádzkou kuchynského odsávača?
- Digestor v režime odťahu odvádza znečistený vzduch mimo steny domu, a preto vyžaduje pripojenie k ventilačnej šachte.
- Digestor v režime recirkulácie nasatý vzduch filtruje a čistí a potom ho vypúšťa späť do miestnosti. Toto riešenie vyžaduje pravidelnú výmenu uhlíkových filtrov každých niekoľko mesiacov (počet výmeny záleží od frekvencie varenia a používania digestora).
Pozrite sa na náš stručný prehľad oboch riešení
Odťahové kuchynské digestory, vysoká účinnosť a tichá prevádzka
Pripojením odsávača pár k ventilácii (napr. komínového odsávača) unikajú výpary z varenia aj ďalšie škodliviny ventilačným potrubím a vetracou šachtou von z miestnosti. Tým je zaistené, že vzduch bude bezpečne zbavený všetkých mikroorganizmov a prachu. V tomto ohľade je účinnosť odťahových odsávačov až o 80 % vyššia ako pri recirkulačných odsávačov.
Okrem toho sa z miestnosti spolu s intenzívnym zápachom odvádza aj vodná para, ktorá sa na odsávači nekondenzuje. Kuchynský nábytok a potraviny tak už nie sú ohrozené vysokou vlhkosťou.
Veľkou výhodou odťahových odsávačov pár je taktiež tichšia prevádzka motora, ktorý nemusí nasávať vzduch cez uhlíkové filtre, ale iba cez tukový filter. Tichá prevádzka odsávača pár spríjemňuje každodenné varenie.
Recirkulačné kuchynské digestory, je odsávač bez odťahu dobrým riešením?
Nie vždy je možné pripojiť odsávač pár k ventilačnému systému. V týchto prípadoch musíme nainštalovať digestor bez napojenia na odťah, v tzv. recirkulačnom režime.
Recirkulačné odsávače sa môžu veľmi dobre uplatniť v pasívnych domoch, ktorých majitelia úzkostlivo dbajú na minimalizáciu tepelných strát. Tieto typy domov sú obvykle vybavené rekuperačnými systémami, ktoré zaisťujú výmenu vzduchu.
Recirkulačná prevádzka kuchynských digestorov by nebola možná bez špeciálnych filtrov s aktívnym uhlím, ktoré zachytávajú všetky druhy znečisťujúcich látok. Efektívne neutralizujú taktiež intenzívne pachy. Prefiltrovaný a vyčistený vzduch sa vracia späť do miestnosti. Uhlíkové filtre by sa mali meniť približne každé tri mesiace v závislosti od intenzity používania.
V súčasnej dobe už existujú pokročilejšie, tzv. long-life verzie uhlíkových filtrov, ktoré je možné používať opakovane. To je možné vďaka ich schopnosti reaktivácie pri vysokých teplotách, napríklad v nahriatej rúre. Pri správnom používaní môže byť životnosť long-life uhlíkového filtra až 3 roky.
Horúcou novinkou sú tzv. plazmové filtre, ktoré by mohli do budúcna uhlíkové filtre nahradiť. Sú oveľa účinnejšie a ich životnosť je až 15 rokov. Nevýhodou je zatiaľ veľmi vysoká cena. V súčasnej dobe sa preto používajú predovšetkým v pasívnych domoch, kde sa investícia do nich vyplatí.
Odťah alebo recirkulácia, aké riešenie teda zvoliť?
Záverečné zhrnutie je vcelku jednoduché: prevádzka odsávača v režime odťahu má nad recirkulačným riešením navrch, a to hneď z niekoľkých dôvodov:
- Úspory: cena uhlíkových filtrov sa pohybuje okolo 15 Euro a je potrebné ich vymieňať každé 3 mesiace. Z hľadiska celkovej životnosti spotrebiča to predstavuje dodatočnú investíciu niekoľko sto eur. Odťahový odsávač nákup žiadnych filtrov nevyžaduje, takže tieto náklady odpadajú.
- Nižšia hlučnosť: odsávač v režime odťahu pracuje oveľa tichšie ako odsávač v režime recirkulácie, hlavne pokiaľ je uhlíkový filter už veľmi znečistený a zanesený.
- Nižšia vlhkosť: odťahový odsávač pomáha odvádzať z miestnosti vodnú paru, takže prostredie v kuchyni je suchšie. Recirkulačný odsávač si s vodnými parami nevie zďaleka tak dobre poradiť, takže vodné pary kondenzujú na stenách a nábytku a v kuchyni vznikajú priaznivé podmienky pre výskyt plesní a mikróbov.
Niet pochyb o tom, že ideálnym riešením je prevádzka odsávača v režime odťahu. Z tohto dôvodu sa vyplatí zvážiť jednorazové vynaloženie prostriedkov na pripojenie odsávača pár k ventilačnému systému, aby ste si mohli užívať tichú a úspornú prevádzku kuchynského odsávača po mnoho rokov.
Teraz už viete, ktorý spôsob odsávania kuchynských pár je najúčinnejší, najekonomickejší a najtichší.